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Fritata campagnola - omelette campagnarde
INGREDIENTS : 6 oeufs, 1 oignon blanc (ou 1/2), 2 tomates pas trop mûres, 2 courgettes, huile...
Omelette supreme
légume de votre choix, 4 oeufs, jambon foret noir, saucisse, bacon et fromage cheddar du...
Omelette chinoise
6 oeufs de poule, 50 g de crevettes fraîches décortiquées (voir Remarque 1), 75...
Omelette aux crabes
8 oeufs, 1kg5 tourteaux, oignons rouge, sucre 1cc, sel, poivre, 20cl creme fraiche
Omelette au lard
6 oeufs, 100g de lard fumé, huile, sel et poivre
Omelette aux épinards
10 oeufs, 300g d'epinards, 100 g de lardons, sel et poivre, huile
Oeufs au thon
6 oeufs, 1 boite de 200g de thon, 100g de beurre, sel et poivre
Omelette aux oignons
6 oeufs, 200g d'oignons, huile, sel et poivre
Oeufs sur le plat au gruyère
4 oeufs, 50g de gruyère, 30g de beurre
Omelette simple au jambon
6 oeufs, 4 tranche de jambon fumé, 50 g de crème fraîche, un oignon de l'huile,...
Omelette Alsacienne
6 oeufs, 100 g de gruyère, 2 tranches de lard, sel et poivre, huile
Omelette au fromage
6 oeufs, 3 grosses pommes de terre, 1 oignon, 100g de fromage, de l'huile, du sel et poivre
Omelette a l'oseille
6 oeufs, 150g d'oseille, du lait, huile, sel et poivre
Omelette aux poivrons
6 oeufs, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, un oignon, une gousse d'ail, 2 tomates, de l'huile
Omelette à la tomate
6 oeufs, un oignon, 1 gousse d'ail, 2 tomates, huile, sel et poivre
Omelettes aux girolles
8 oeufs, 300 g de girolles, des lardons, de la crème fraîche, sel et poivre, de...
Omelette paysanne
6 oeufs, lardons, 400 g de pommes de terre, 2 poireaux, du comté, de la crème...
Omelette forestière
6 oeufs, 130 g de champignons, 100 g de lard, ciboulette, beurre, sel et poivre
Omelette au basilic
6 oeufs, 2 oignons, 10 feuilles de basilic, beurre, sel et poivre
Omelette Espagnole
6 oeufs, 4 grosses pommes de terre, 2 tomates, un oignon, huile