"Omelette aux poivrons"

Nombre de personnes 2 Temps de préparation 25 mn Temps de cuisson 25 mn Coût Difficulté

6 oeufs 1 poivron vert 1 poivron rouge un oignon une gousse d'ail 2 tomates de l'huile

Hachez finement l'oignon et la gousse d'ail. Faites les revenir dans une poêle.

Découpez les poivrons et les tomates épluchées en cubes et ajoutez-les dans la poêle, salez, poivrez.

Préparez les oeufs battus dans un saladier, ajoutez-y les légumes, mélangez, et déposez le tout dans la poêle.

Faite cuire sur le feu quelques minutes.